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TK-Pedia

Die coole Wissensdatenbank für Profi-Anwender

60 Jahre DTI

60 Tage lang 60 coole Geschichten rund um Tiefkühlkost.

Frisch gebloggt

Geschichten über das Kochen, Auftauen und Genießen.

  • Aktuelles

    Tiefkühlprodukte stehen hoch im Kurs

    Tiefkühlprodukte stehen hoch im Kurs
    01.09.2016, Berlin - Tiefkühl (TK)-Produkte sind im wahrsten Sinne des Wortes „in aller Munde“. Dies bestätigt eine aktuelle Studie, die das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) gemeinsam mit dem Marktforschungsunternehmen POSpulse durchgeführt hat. mehr
  • Aktuelles

    Kälteforum 2016

    Kälteforum 2016
    Würzburg - Am 2. und 3. November 2016 veranstalten der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) zum 12. Mal die Logistiktagung „KÄLTEFORUM“. Der VDKL und das dti vertreten gemeinsam alle führenden Unternehmen aus Industrie, Handel und dem Bereich der Logistikdienstleister rund um temperaturgeführte Lebensmittel.

    Melden Sie sich bis zum 14. Oktober 2016 hier direkt online an. mehr
  • Info-Center

    Ein cooler Erfolg - Tiefkühlkost in Deutschland

    Ein cooler Erfolg - Tiefkühlkost in Deutschland
    Mitte der 50er Jahre erschien erstmals eine neue Angebotsform im deutschen Handel: Tiefgekühlte Lebensmittel. Unser Film zeigt die Entstehungsgeschichte der Produkte aus der Kälte und die Markteinführung dieses völlig neuen Segments. Darüber hinaus gewährt der Film Einblicke in die Herstellung... mehr
  • Aktuelles

    TIEFKÜHL STAR 2016

    TIEFKÜHL STAR 2016
    Köln - Zum zweiten Mal verleiht das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) gemeinsam mit der Lebensmittel Praxis den TIEFKÜHL STAR. Mit dieser Auszeichnung werden herausragende TK-Abteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel, die zukunftsweisenden Charakter haben und das Potenzial von Tiefkühlkost innovativ präsentieren, gewürdigt.


    Anmeldeschluss ist der 19. September 2016. mehr
  • Aktuelles

    Tiefkühltagung 2016: Die „Tiefkühlfamilie“ feiert 60 Jahre Deutsches Tiefkühlinstitut in Köln

    Tiefkühltagung 2016: Die „Tiefkühlfamilie“ feiert 60 Jahre Deutsches Tiefkühlinstitut in Köln
    28.06.2016, Berlin - Am 20. und 21. Juni 2016 fand die Jahrestagung des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) in Köln statt. Mehr als 240 Tagungsgäste folgten der Einladung in die Domstadt, in der das dti viele Jahre seinen Dienstsitz hatte. mehr
  • Aktuelles

    Kreativität ohne Grenzen: TK-Kochworkshop von dti und Nestlé Professional weckt Emotionen für Tiefkühlprodukte

    Kreativität ohne Grenzen: TK-Kochworkshop von dti und Nestlé Professional weckt Emotionen für Tiefkühlprodukte
    01.06.2016, Berlin - Das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) und Nestlé Professional starteten im April den ersten gemeinsamen TK-Kochworkshop „Tiefkühlprodukte. 1000und1 Möglichkeit.“ in der Schulungsküche des Service Center der Nestlé Professional in Frankfurt am Main. mehr
  • Aktuelles

    DGVM INNOVATION AWARD 2016: Das dti als „Verband des Jahres“ ausgezeichnet

    DGVM INNOVATION AWARD 2016: Das dti als „Verband des Jahres“ ausgezeichnet
    26.04.2016, Berlin - Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) ist gestern für seine Bewerbung "Pluspunkte für Minusgrade: Gemeinsam für die Tiefkühlwirtschaft. - Die strategische Neuausrichtung des dti" mit dem INNOVATION AWARD 2016 der Deutschen Gesellschaft für Verbandsmanagement (DGVM) in der Kategorie... mehr
  • Aktuelles

    Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie

    Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie
    05.04.2016, Berlin - Tiefkühlprodukte (TK) verzeichneten 2015 ein herausragendes Absatzwachstum von 3,7%. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse der dti-Absatz-statistik, die als einzige Quelle die Entwicklung der Absatzmengen von TK im Lebensmitteleinzelhandel, bei Heimdiensten und bei Großverbrauchern in Deutschland... mehr
  • Tiefkühlwissen

    Absatzstatistik 2015

    Absatzstatistik 2015
    05.04.2016 - Inlandsabsatz in Tonnen: Lebensmittelhandel (inklusive Heimdienste und Discounter) bzw. Großverbraucher (Gastronomie, Kantinen, Anstalten etc.) mehr

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Newsticker

WDR Markt

14.09.16 | WDR Markt

60 Jahre dti: Ein cooler Erfolg - Tiefkühlkost in Deutschland

12.09.16 | Youtube: Tiefkuehlkost

mehr

Jeder Dritte kauft TK-Backwaren und Kuchen

05.09.16 | BÄKO magazin online

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Tiefkühlprodukte stehen hoch im Kurs: Gemüse ist top

02.09.16 | Frucht Portal

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Der Vorkoster

10.08.16 | tvinfo.de

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Die Kunst des Konservierens | ARD-alpha

15.07.16 | ARD.de

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23:25 Iglo, Frosta & Co. - Der große Test mit Nelson Müller

22.06.16 | TV für mich Online

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Das Deutsche Tiefkühlinstitut feiert 60....

21.06.16 | Twitter: NagelGroup

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Tiefgekühlte Lebensmittel: Lebensmittelqualität, Sicherheit und Klimabilanz

13.06.16 | Lebensmittelbrief

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dti/Nestlé Professional: 1. gemeinsamer TK-Kochworkshop mit positiver Resonanz

08.06.16 | Café Future.net

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Coole Tipps für Profiköche

01.06.16 | TK Report Online

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Kreativität ohne Grenzen: TK-Kochworkshop von dti und Nestlé

01.06.16 | food-monitor

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60 Jahre Tiefkühlkost: Tiefkühlmenü von Klaus Velten

06.03.15 | FRAUEN ZIMMER

mehr

Frisch aus dem Gefrierfach

06.03.15 | Süddeutsche Zeitung Online

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Tiefkühlkost feiert Geburtstag :
Seit 85 Jahren aus dem Eisfach auf den Teller

06.03.15 | ZDF.de

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Meilensteine - Tiefkühlkost 1930: Die USA bringt "Gefrorenes" auf den Markt

06.03.15 | wdr.de

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Veranstaltungskalender

TIEFKÜHL STAR 2016

27.09.2016
Köln

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News

  • 23.09.2016

    Studie der Universität Göttingen: 10 Prozent der deutschen Verbraucher sind „Foodies“

    In einer aktuellen Studie des Lehrstuhls Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte der Universität Göttingen wurde unter der Federführung von... mehr

  • 31.08.2016

    Bundeskartellamt genehmigt Übernahme MUK-Transthermos-Gruppe durch Nagel Group

    Das Bundeskartellamt hat die Übernahme der MUK-Transthermos-Gruppe durch Gesellschafter der Nagel Group final freigegeben. In der Mitteilung des... mehr

  • 31.08.2016

    PwC Studie zum Einkaufen per Smartphone “Total Retail 2016 – Der Wettlauf um Relevanz“

    Wie die kürzlich vom Beratungsunternehmen Pricewaterhousecoopers (PwC) veröffentlichte Studie „Total Retail 2016 – Der Wettlauf um Relevanz“... mehr

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