Offensive der Tiefkühlwirtschaft betont den Frische-Vorteil von Tiefkühlkost

Mit dem aufmerksamkeitsstarken Slogan FRISCHER ALS FRISCH? TIEFKÜHLKOST! startet die deutsche Tiefkühlwirtschaft Anfang September ihre erste große Gemeinschafts-Kampagne. Initiator ist das dti Deutsche Tiefkühlinstitut in Köln. Um den besonderen Frische-Vorteil von Tiefkühlprodukten beim Verbraucher aktiv ins Bewusstsein zu bringen, starten die Mitgliedsunternehmen des dti mit dieser gemeinsamen Aktion in die große Frische-Offensive.

Tiefkühlkost mal anders unter www.frischer-als-frisch.de
Herz der Branchen-Kampagne ist eine neue Online-Plattform, die unter www.frischer-als-frisch.de die vielseitigen Frische-Aspekte von Tiefkühlkost ungewöhnlich und emotional transportiert. Neben informativen Hintergründen bestätigen ausgewiesene Ernährungsexperten wie Wissenschaftler, Sterne-Köche oder Food-Redakteure den Frische-Anspruch dieser Angebotsform. Durch interaktive Informationen auf der Website können sich interessierte Verbraucher intensiv mit den Frische-Vorteilen der Tiefkühlkost auseinander setzen und Hobby-Köche mittelfristig auf der modernen Web 2.0 Plattform eine eigene Community aufbauen. Von der Rezeptdatenbank über Gewinnspiele bis hin zum aktuellen Frische-Blog bietet frischer-als-frisch.de attraktive Möglichkeiten, eigene Erfahrungen, Rezepte sowie Tipps & Tricks auszutauschen und sich mit der „Frische aus der Kälte“ auseinanderzusetzen. Plakative, knallig-grüne Anzeigen in führenden Publikumsmedien unterstreichen den Anspruch der Branche und machen die neue Internetadresse bekannt. Darüber hinaus wird die FRISCHER ALS FRISCH-Botschaft ab September über Flyer, Postkarten und Aktions-Aufkleber im Lebensmittelhandel für Aufmerksamkeit sorgen.

Das Frische-Geheimnis der Tiefkühlkost: Die Schockfrostung
So genannte „frische“ Ware wie Obst und Gemüse verliert – bedingt durch notwendige Transportwege und Lagerung im Handel oder zuhause – an Qualität. Industrielle Tiefkühlung ermöglicht es, die Frische von Lebensmitteln zu erhalten. Denn durch das Verfahren der Schockfrostung werden die Produkte zum optimalen Zeitpunkt und in bestem Zustand eingefroren: direkt nach Ernte, Fang oder Zubereitung. Damit ist die Zeit als größter Gegner der Frische ausgeschaltet. Vitamine, Nährstoffe und Zellstrukturen bleiben erhalten.

Manfred Sassen, Geschäftsführer des Deutschen Tiefkühlinstitutes freut sich auf den Start der Initiative und erwartet neue Impulse für die Branche: „Das sehr positiv belegte Attribut „frisch“ verbindet der Verbraucher bei Lebensmitteln leider nur sekundär mit tiefgekühlten Produkten. Um den wissenschaftlich bestätigten und originären Frische-Vorteil unserer Angebotsform aktiv in den Köpfen der Verbraucher zu verankern, gehen wir erstmalig den Weg einer Gemeinschaftskampagne, die dieses Anliegen der gesamte Branche originell und einmal etwas anders auf den Punkt bringt. Durch die aktive Unterstützung vieler unserer Mitglieder können wir uns mit unserer Botschaft FRISCHER ALS FRISCH? TIEFKÜHLKOST! bundesweit Gehör verschaffen. Wir hoffen, dass dadurch viele Interessenten auf unserer Homepage eine aktive Community aufbauen und so das Thema, die Vorteile und Chancen der Tiefkühlkost auch langfristig im Gespräch halten.“