Schockfrosten

© dti
Beim industriellen Schockfrosten werden Lebensmittel schnell bei Temperaturen von unter minus 30 Grad Celsius eingefroren. Da nur kleine Eiskristalle gebildet werden, bleiben Vitamine, Mineralien, wichtige Inhaltsstoffe, Geschmack und die Saftigkeit optimal erhalten. Dies kann Einfrieren in einem Tiefkühlgerät zu Hause nicht leisten.

vergrößern   

• Download
  358 KB (JPG)
  

Alle Fotos sind produkt- und firmenneutral.

Copyright: Die Verwendung der Fotos ist ausschließlich im Rahmen redaktioneller Berichterstattung erlaubt. Die Fotos können zu diesem Zweck honorarfrei vervielfältigt und veröffentlicht werden. Eine kommerzielle oder werbliche Nutzung der Fotos ist damit ausdrücklich ausgeschlossen. Abdruck bitte unter Quellenangabe: dti. Beleg erbeten.