Burger à la Italia

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Zutaten

• 8 TK-Hamburger
• 1 Packung (150 g) Mozzarella
• 1 Packung (50 g) TK-Kräuter gemischt
• 1 Päckchen (25 g) TK-Basilikum
• 1 Päckchen (25 g) TK-Zwiebeln
• 2 große Strauchtomaten
• 1 Bund Rauke
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• 8 Burger-Brötchen

Zubereitung

1. Hamburger nach Packungsangabe im heißen Grill oder in einer beschichteten Pfanne zubereiten.
   
   
2. Backofen auf 200 °C vorheizen. Burger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mozzarella abtropfen lassen, würfeln. Mit Kräutern und Zwiebeln mischen. Mischung auf den Hamburgern verteilen. Im heißen Ofen ca. 3-5 Minuten gratinieren.
   
   
3. Tomaten in Scheiben schneiden. Rauke putzen, in mundgerechte Stücke zupfen. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verquirlen. Tomaten und Rauke mit dem Dressing mischen. Burger-Brötchen quer aufschneiden, kurz aufrösten. Mit den gratinierten Hamburgern, Tomatenscheiben und Rauke belegen und zusammenklappen.
   
   

Tipp

Für den großen Hunger: einfach die Burger à la Italia auf ein ofenfrisches TK-Ciabatta legen.

Für 6-8 Personen, Zubereitungszeit 30-40 Minuten
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