Kroketten im Speckmantel

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Zutaten

• 1 Packung (250 g) TK-Kroketten
• 24 Scheiben Tiroler Speck
• je nach Geschmack 1 Bund frischen Salbei

Zubereitung

1. Kroketten nach Packungsangabe im Backofen zubereiten, herausnehmen, kurz abkühlen lassen und mit je einer Speckscheibe umwickeln, dabei je nach Geschmack 1 Blatt Salbei mit einrollen.
   
   
2. Röllchen in eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 175 °C ca. 7 Minuten knusprig braten.
   
   

Tipp

Hierzu passt hervorragend eine fertige Cocktailsoße, die zusätzlich mit ca. 2 EL Cognac und kleinen Paprika-Würfeln verfeinert werden kann.

Für 6-8 Personen, Zubereitungszeit 15-20 Minuten
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