Strudel vom Cevapcici

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Zutaten

• 1 Packung (250 g) TK-Cevapcici
• 2 Packungen (jew. 350 g) TK-Pizza Margherita
• 100 g TK-Paprika
• 1 Päckchen (25 g) TK-Basilikum
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler, Gryerzer)

Zubereitung

1. TK-Pizzas und TK-Cevapcici jeweils laut Packungsangaben zubereiten. In der Zwischenzeit ebenfalls TK-Paprika laut Packungsangabe zubereiten. Danach die Kräuter in die heiße Pfanne dazu und kurz durchschwenken, mit Salz und Pfeffer würzen, auf Küchenpapier legen und trocken tupfen.
   
   
2. Backofen auf 175 °C vorheizen. Pizzas dünn mit der Gemüse-Kräutermasse belegen und Käse darüber streuen. Cevapcici dicht an dicht in einer Richtung darauf verteilen und die Pizzas zu einem Strudel fest aufrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Backofen ca. 10 Minuten (175 °C Umluft) knusprig backen. Herausnehmen und in feine Strudelscheiben schneiden.
   
   

Tipp

Eine andere Variation der Präsentation wäre die Pasta im Pergament in einem Sektkelch zu reichen!

Für 4-6 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
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