Tiefkühlkost - hygienisch sichere Produkte

05.02.2000

(dti) Die hygienische Sicherheit von tiefgefrorenen Lebensmitteln ist gewährleistet. Die Verpackungen schützen die Produkte vor Verschmutzung und Befall von Mikroorganismen. Die tiefen Temperaturen versetzen die in den Lebensmitteln enthaltenen Mikroorganismen in den Winterschlaf: Sie können nicht wachsen, sich nicht vermehren und die Lebensmittel nicht beeinflussen.

Tiefgefrorene Lebensmittel sind bei wenigstens minus 18 °C rund ums Jahr hygienisch sichere Produkte - egal, ob die Sonne brennt oder Eiseskälte herrscht.
Verwandte Artikel:

• Qualitätserhalt bei Tiefkühlkost
• Tiefkühlkost optimal verpackt
• Qualitätskontrollen bei Tiefkühlherstellern