Tiefkühlgemüse stark gefragt

04.10.2002

Tiefgekühltes Gemüse ist in Deutschlands Privathaushalten besonders beliebt. Laut aktueller VerbraucherAnalyse 2002 der Verlage Axel Springer und Bauer verwenden 60,6 Prozent ein- bis zweimal im Monat oder öfter zubereitetes Gemüse, wie beispielsweise Rahmspinat oder Pfannengemüse. Das sind 2,1 Prozent mehr im Vergleich zur Umfrage im vergangenen Jahr. Auch tiefgekühltes Rohgemüse nimmt an Beliebtheit zu: 52 Prozent der Privatverbraucher setzen diese Produkte öfters auf den heimischen Speiseplan. Im Jahr zuvor waren es erst 50,1 Prozent.

Pizza aus der Tiefkühltruhe steht auf Platz drei der Beliebtheitsskala mit 47,4 Prozent, gefolgt von Fischfilets und -gerichten mit 42,5 Prozent. Knapp dahinter rangieren Fischstäbchen, die 42 Prozent der Privatverbraucher regelmäßig kaufen.
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