Tiefkühlkost zählt zum Standardeinkauf

10.06.2009

Verbraucher schätzen vor allem Qualität der Produkte

Ohne Tiefkühlkost läuft in deutschen Haushalten – fast – nichts. Tiefgekühlte Lebensmittel sind heiß geliebt und gehören zu den Standardeinkäufen der Verbraucher. Ein Drittel (33 Prozent) wählt regelmäßig, die Hälfte (51 Prozent) zumindest gelegentlich tiefgekühlte Produkte. Vor allem Speiseeis (83 Prozent), Gemüse und Pizza (73 Prozent), aber auch Fisch (70 Prozent) sind besonders beliebt. Dies fand das Aachener Markt-forschungsunternehmen Dialego in seiner aktuellen Umfrage über das Konsumverhalten in Sachen Tiefgefrorenes heraus.

Als Hauptgrund für den Griff in die Truhe nennen die Befragten die Tatsache, dass Tiefgekühltes praktisch ist (83 Prozent). Für 39 Prozent steht die gleich bleibende Qualität außer Frage. Aufgrund der Saisonunabhängigkeit tiefgekühlter Lebensmittel ist die Warengruppe zum Teil preisgünstiger gegenüber Produkten beispielsweise aus der Obst- und Gemüseabteilung. Entsprechend schätzen 33 Prozent diesen Preisvorteil von Tiefgefrorenem. Mit 25 Prozent nennt lediglich jeder Vierte der Befragten als Kaufimpuls für Tiefkühlkost: „Wenig Zeit zum Kochen“. Und auch die Kochmuffel sind bei den Tiefkühlkostverwendern unterrepräsentiert. Lediglich 15 Prozent stimmen der Aussage zu: „Weil ich ungern koche.“ Vor allem diese Ergebnisse belegen, dass die Verbraucher genussvolles Kochen mit qualitativ hochwertigen frischen Produkten aus der Tiefkühlung äußerst schätzen.