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Qualität
Knackige Tiefkühlfrische
Mit Tiefkühlgemüse entscheiden sich die Verbraucher für den wichtigen Frische-Vorteil – zu jeder Saison und Jahreszeit. Laut Institut Fresenius, Taunusstein, ermöglicht das Tiefgefrieren... mehr
Qualitätserhalt bei Tiefkühlkost
Warum steht auf den Verpackungen von Tiefkühlkost ein Mindesthaltbarkeitsdatum? Welche Vorteile hat Tiefkühlkost aus dem Lebensmittelhandel im Vergleich zu selbst eingefrorenen Produkten?... mehr
Verpackung sichert Tiefkühlqualität
Ein Blick auf die Informationen der Verpackungen kann durchaus nützlich sein. Steht auf den Tiefkühlpackungen zum Beispiel... mehr
Schockfrostung: schnell und schonend
Im Sommer haben Obst und Gemüse Hochsaison. Wer einen eigenen Garten besitzt und nicht direkt alles verwendet, nutzt dann... mehr
Lückenlose Tiefkühlkette
Minus 18 Grad Celsius: Diese Temperatur steht für Tiefkühlkost. Doch wie wird sie auf dem Weg von den Herstellern tiefgefrorener... mehr
Qualitätskontrollen bei Tiefkühlherstellern
Lebensmittel sollen vor allem gut schmecken. Für diese Eigenschaft eines Produktes würden 64 Prozent der deutschen Verbraucher sogar mehr bezahlen. Und: Die Lebensmittel sollen zudem... mehr
Hygienische Sicherheit mit Tiefkühlkost
Sie sind überall in der Natur zu finden. Ohne sie könnten Mensch und Tier nicht überleben. Die Rede ist von Mikroorganismen... mehr
Frischeerhalt bei Ökoprodukten
Tiefgefrieren ist die beste Methode zum Frischhalten von Lebensmitteln, das ist wissenschaftlich belegt und anerkannt.... mehr |
Frische-Kampagne
Film: Ein cooler Erfolg
Veranstaltungshinweise
![]() DIE Top-Veranstaltung der Temperaturlogistik am 6./7. Oktober in Wilhelmshaven. aktuell
21.07.2010
Tiefkühlgemüse - ein Frischeversprechen Wer beim Einkauf frisches Gemüse sucht, den muss der Weg nicht zwingend in die Gemüseabteilung des Supermarktes führen -...
Die Energiebilanz von Tiefkühlkost Düsseldorf, Juni 2010. Dass Nachhaltigkeit mehr ist als nur ein Wort, hat auch die Tiefkühlbranche längst erkannt.... Am Ort des Geschehens Düsseldorf, Juni 2010. Auf der Mitgliederversammlung des Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti) wurde der Antrag auf Satzungsänderung... Verleihung des „Cool-Cup 2010“ in Düsseldorf Düsseldorf, Juni 2010. Im Rahmen der Tiefkühltagung 2010 des Deutschen Tiefkühinstitut e.V. (dti) in Düsseldorf haben das... Tiefkühlwirtschaft trotzt der Krise Lust auf Tiefkühlkost ungebrochen... Die Energiebilanz von Tiefkühlkost First Steps: Beauftragung des Öko-Institut e.V., Freiburg durch das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V., Köln mit der Durchführung... Preis Cool-Cup 2010 – Daten & Fakten Hintergrund: Der Branchenpreis Cool-Cup zeichnet Deutschlands beste Tiefkühlabteilungen aus.... |
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