Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen und mit Barbecue-Sauce bedecken. Form abdecken und etwa eine Stunde lang backen.

Sobald das Hähnchen gar ist, in feine Streifen schneiden und entlang der Fasern zerrupfen.

Crispers nach Herstellerangaben zubereiten und mit Cajun-Gewürz würzen.

BBQ-Pulled Chicken auf Crispers verteilen und anschließend Frühlingszwiebeln und gehackten Koriander darüber streuen.