Tellerrösti "Elsässer Art"
Kartoffel
10 Personen
Für 10 Personen
ZUTATEN:
10 St. Tellerrösti Schweizer Art (TK)
500 g Schinkenwürfel
500 g Frühlingszwiebel
500 g Schmand
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1.
Tellerrösti Schweizer Art nach Packungsanweisung zubereiten. Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden.
2.
Den Schmand gleichmäßig auf dem Tellerrösti verteilen. Anschließend die Schinkenwürfel und die Frühlingszwiebeln darauf legen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Das Tellerrösti noch kurz gratinieren und dann servieren.
Bild und Rezept by Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG
