Der Brownie wird je nach Größe des Glases in 6-8 Stücke geschnitten. Ein etwas festerer Vanillepudding wird mit einem Schuss Grand Marnier verfeinert. Anschließend werden die Walnüsse geröstet und grob gehackt.

Zunächst zwei Löffel Vanillepudding in das Glas geben, dann die abgezogenen Kirschen darauf verteilen und mit der Hälfte der Brownie-Stücke bedecken. Den Vorgang wiederholen und das Dessert mit gehackten Walnüssen sowie frischen Minzblättern garnieren.

Bild & Rezept by Erlenbacher Backwaren GmbH