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TK-Pedia

Die coole Wissensdatenbank für Profi-Anwender

60 Jahre DTI

60 Tage lang 60 coole Geschichten rund um Tiefkühlkost.

Frisch gebloggt

Geschichten über das Kochen, Auftauen und Genießen.

  • Aktuelles

    dti-Krisenmanagement-Seminar
    12. Oktober 2016, Köln

    dti-Krisenmanagement-Seminar   
12. Oktober 2016, Köln
    Köln - Nach den bereits erfolgreichen Veranstaltungen der letzten drei Jahre bietet das dti auch in diesem Jahr wieder ein Seminar zum Krisenmanagement in Kooperation mit der AFC Risk & Crisis Consult an. Das Seminar findet am 12. Oktober 2016 im Marriott Hotel in Köln statt und legt den Fokus auf die „Risikokommunikation – Sicherung der Prozess- und Lieferkette“.

    Melden Sie sich bis zum 3. Oktober 2016 hier direkt online an. mehr
  • Info-Center

    Ein cooler Erfolg - Tiefkühlkost in Deutschland

    Ein cooler Erfolg - Tiefkühlkost in Deutschland
    Mitte der 50er Jahre erschien erstmals eine neue Angebotsform im deutschen Handel: Tiefgekühlte Lebensmittel. Unser Film zeigt die Entstehungsgeschichte der Produkte aus der Kälte und die Markteinführung dieses völlig neuen Segments. Darüber hinaus gewährt der Film Einblicke in die Herstellung... mehr
  • Aktuelles

    TIEFKÜHL STAR 2016

    TIEFKÜHL STAR 2016
    Köln - Zum zweiten Mal verleiht das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) gemeinsam mit der Lebensmittel Praxis den TIEFKÜHL STAR. Mit dieser Auszeichnung werden herausragende TK-Abteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel, die zukunftsweisenden Charakter haben und das Potenzial von Tiefkühlkost innovativ präsentieren, gewürdigt.


    Anmeldeschluss ist der 19. September 2016. mehr
  • Aktuelles

    Tiefkühltagung 2016: Die „Tiefkühlfamilie“ feiert 60 Jahre Deutsches Tiefkühlinstitut in Köln

    Tiefkühltagung 2016: Die „Tiefkühlfamilie“ feiert 60 Jahre Deutsches Tiefkühlinstitut in Köln
    28.06.2016, Berlin - Am 20. und 21. Juni 2016 fand die Jahrestagung des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) in Köln statt. Mehr als 240 Tagungsgäste folgten der Einladung in die Domstadt, in der das dti viele Jahre seinen Dienstsitz hatte. mehr
  • Aktuelles

    Kreativität ohne Grenzen: TK-Kochworkshop von dti und Nestlé Professional weckt Emotionen für Tiefkühlprodukte

    Kreativität ohne Grenzen: TK-Kochworkshop von dti und Nestlé Professional weckt Emotionen für Tiefkühlprodukte
    01.06.2016, Berlin - Das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) und Nestlé Professional starteten im April den ersten gemeinsamen TK-Kochworkshop „Tiefkühlprodukte. 1000und1 Möglichkeit.“ in der Schulungsküche des Service Center der Nestlé Professional in Frankfurt am Main. mehr
  • Aktuelles

    DGVM INNOVATION AWARD 2016: Das dti als „Verband des Jahres“ ausgezeichnet

    DGVM INNOVATION AWARD 2016: Das dti als „Verband des Jahres“ ausgezeichnet
    26.04.2016, Berlin - Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) ist gestern für seine Bewerbung "Pluspunkte für Minusgrade: Gemeinsam für die Tiefkühlwirtschaft. - Die strategische Neuausrichtung des dti" mit dem INNOVATION AWARD 2016 der Deutschen Gesellschaft für Verbandsmanagement (DGVM) in der Kategorie... mehr
  • Aktuelles

    Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie

    Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie
    05.04.2016, Berlin - Tiefkühlprodukte (TK) verzeichneten 2015 ein herausragendes Absatzwachstum von 3,7%. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse der dti-Absatz-statistik, die als einzige Quelle die Entwicklung der Absatzmengen von TK im Lebensmitteleinzelhandel, bei Heimdiensten und bei Großverbrauchern in Deutschland... mehr
  • Tiefkühlwissen

    Absatzstatistik 2015

    Absatzstatistik 2015
    05.04.2016 - Inlandsabsatz in Tonnen: Lebensmittelhandel (inklusive Heimdienste und Discounter) bzw. Großverbraucher (Gastronomie, Kantinen, Anstalten etc.) mehr

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Newsticker

Der Vorkoster

10.08.16 | tvinfo.de

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Die Kunst des Konservierens | ARD-alpha

15.07.16 | ARD.de

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23:25 Iglo, Frosta & Co. - Der große Test mit Nelson Müller

22.06.16 | TV für mich Online

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Das Deutsche Tiefkühlinstitut feiert 60....

21.06.16 | Twitter: NagelGroup

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Tiefgekühlte Lebensmittel: Lebensmittelqualität, Sicherheit und Klimabilanz

13.06.16 | Lebensmittelbrief

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dti/Nestlé Professional: 1. gemeinsamer TK-Kochworkshop mit positiver Resonanz

08.06.16 | Café Future.net

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Coole Tipps für Profiköche

01.06.16 | TK Report Online

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Kreativität ohne Grenzen: TK-Kochworkshop von dti und Nestlé

01.06.16 | food-monitor

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Tiefkühlprodukte so beliebt wie nie

12.05.16 | fleischerei.de

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Ein eiskalter peruanischer Gang mit Spargel und Silberlachs erfrischt

11.05.16 | steffensinzinger.de/blog/

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Deutsches Verbände Forum

26.04.16 | Deutsches Verbände Forum

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Dr. Sabine Eichner, Deutsches Tiefkühlinstitut:...

25.04.16 | Twitter: tw_media

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TK-Backwaren machen Bäckern das Leben schwer(er)

16.04.16 | ABZ Online

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Wussten Ihr schon, dass viele...

12.04.16 | Twitter: dti_eV

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dti Bewerbung: DGVM INNOVATION AWARD "Verband des Jahres" 2016

08.04.16 | Youtube: Deutsche Gesellschaft für Verbandsmanagement e.V. (DGVM)

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TIEFKÜHLTAGUNG am 20./ 21. Juni...

08.04.16 | Twitter: nutri_cologne

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TK-Ware geht weg wie warme Semmel

06.04.16 | gastroinfoportal.de

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ARD Morgenmagazin

06.04.16 | ARD Morgenmagazin

43,6 Kilogramm Tiefkühllebensmittel

06.04.16 | General-Anzeiger, Bonn Online

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n-tv Telebörse um 10:10 Uhr

06.04.16 | n-tv Telebörse um 10:10 Uhr

Deutsche mögen Tiefkühlprodukte

06.04.16 | landwirtschaft.ch

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Der Absatz von Tiefkühlware in Deutschland ist im vergangenen Jahr um rund 4 % auf einen neuen Rekordwert von 3,5 Mio Tonnen gestiegen

05.04.16 | boerseGo.de

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Rekordabsatz für Tiefkühlware in Deutschland

05.04.16 | dpa

Mehr als 40 Kilo pro Kopf, Deutschland isst tiefgekühlt

05.04.16 | n-tv Online

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60 Jahre Tiefkühlkost: Tiefkühlmenü von Klaus Velten

06.03.15 | FRAUEN ZIMMER

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Frisch aus dem Gefrierfach

06.03.15 | Süddeutsche Zeitung Online

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Tiefkühlkost feiert Geburtstag :
Seit 85 Jahren aus dem Eisfach auf den Teller

06.03.15 | ZDF.de

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Meilensteine - Tiefkühlkost 1930: Die USA bringt "Gefrorenes" auf den Markt

06.03.15 | wdr.de

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Veranstaltungskalender

ECR Tag 2016

21. - 22.09.2016
Estrel Congress & Messe Center, Berlin

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TIEFKÜHL STAR 2016

27.09.2016
Köln

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dti-Krisenmanagement-Seminar 2016

12.10.2016
Köln

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News

  • 24.08.2016

    Außer-Haus-Markt verzeichnet Nachfrageplus im ersten Halbjahr 2016

    Laut einer Meldung auf Café Future.net konnte im ersten Halbjahr 2016 in der Außer-Haus-Verpflegung ein Plus an Gästeausgaben von 3 Prozent im... mehr

  • 24.08.2016

    Großbritannien führt Zuckersteuer auf Erfrischungsgetränke ein

    Wie Spiegel Online berichtet, wird in Großbritannien eine Steuer auf zugesetzten Zucker in Erfrischungsgetränken eingeführt. Demnach sollen... mehr

  • 24.08.2016

    Europäische Studie zum MHD in Planung

    Das seit Jahren immer wieder in der Diskussion stehende Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) soll auf Wunsch der Brüsseler Behörden reformiert werden. Wie... mehr

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