Vorzüge (ernährungsphysiologische)Frische:Das Tiefgefrieren ist das anerkannt schonendste Verfahren, um die Lebensmittelfrische über einen längeren Zeitraum optimal zu bewahren. Qualität: Der ernährungsphysiologische Wert wird von Ernährungsexperten allgemein als hochwertig charakterisiert. Dies bestätigt auch eine Studie über den herausragenden Vitamin- und Nährstofferhalt bei tiefgefrorenen Lebensmitteln. Genuss: Die mit den Sinnen wahrnehmbaren wichtigen Eigenschaften wie Aussehen, Aroma und Geschmack bleiben bei tiefkühlfrischen Lebensmitteln bestens erhalten. Sicherheit: Die tiefgefrorenen Lebensmittel sind hygienisch sichere Produkte. Tiefe Temperaturen und sachgerechte Verpackungen schützen sie vor Mikroorganismen und Verschmutzungen. Angebotsvielfalt: Das Tiefkühlsortiment reicht von gut bürgerlich bis exotisch, vom rohen Produkt bis zum fertigen Menü, von Fingerfood bis zum Tellergericht. Tiefkühl-Bausteine – beliebig kombinierbar – erweitern die Vielfalt fast grenzenlos. Convenience: Die Zubereitung vieler tiefkühlfrischer Lebensmittel ist vergleichsweise leicht. Da werden selbst Kochlaien spielend zu Küchenprofis. Siehe auch |