40. Kühlketten, Kühlschränke und Klimaschutz

Tipps und Tricks für die richtige Handhabung von TK.

Vom Einkauf bis zur Zubereitung – einwandfreier Transport, klimaschonender Einsatz

  • Die tiefgekühlten Produkte erst zum Ende des Einkaufes in den Einkaufswagen legen und diese auf dem schnellsten Wege nach Hause bringen. Eine konstante Kühlkette ist wichtig für die Qualität des Produktes.
  • Für den Transport am besten Kühltaschen nutzen. Zu Hause dann sofort ab ins Gefrierfach. Denn je stärker die Produkte angetaut sind, umso stärker erhöht sich der Energieverbrauch des Gefriergerätes.
  • Die tiefgefrorenen Lebensmittel je nach Produkt im Kühlschrank auftauen lassen. Das verkürzt die Zubereitungszeit.
  • Auf die Zubereitungsempfehlungen auf der Verpackung achten.
  • Kleinere Mengen in der Mikrowelle erwärmen.
  • Bei der Auswahl eines Gefriergerätes auf die Energieeffizienzklasse achten. (Entscheidungshilfe gibt es hier: www.ecotopten.de)
Alle Infos finden Sie auch .