25. TK wird immer beliebter
Tiefkühlprodukte als Kassenschlager – die 1960-er Jahre bringen den Durchbruch.
In der späten 1950er Jahren wächst der Verbrauch von tiefgekühlten Produkten enorm. Zwischen den Jahren 1956 bis 1961 verzehnfacht sich der Bedarf von 800 Tonnen auf 80.000 Tonnen. 40.000 Truhen stehen Anfang der 1960er im Einzelhandel. Auch die Produktion tiefgekühlter Fertiggerichte wächst. 1961 gibt es 100 verschiedene Produkte, die vorwiegend in Großküchen, Krankenhäusern und Gaststätten genutzt werden.
