DTI-News

  • Geschäftsreise nach Spanien und die Niederlande "Lebensmittel allgemein"

    Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bietet im Rahmen des Exportförderprogramms aktuell vom 4. bis 6. November 2019 die Teilnahme an einer Geschäftsreise in die Niederlande und vom 25. bis 27. November 2019 nach Spanien (Madrid) mit dem Schwerpunkt „Lebensmittel...

  • Plastik Atlas 2019 von Heinrich-Böll-Stiftung und BUND

    In der vergangenen Woche wurde der „Plastik Atlas 2019“ im Rahmen eines Kooperationsprojektes zwischen Heinrich-Böll-Stiftung und dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) veröffentlicht. Der Atlas zeichnet ein globales Bild zum Thema Kunststoffe – unter anderem von den...

  • BfR FAQ zu Mikroplastik

    Das Thema Mikroplastik und ein Eintrag in die Nahrungskette werden seit langem in Verbindung mit einer möglichen gesundheitlichen Gefährdung des Menschen intensiv diskutiert. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat in der vergangenen Woche einen FAQ zu dem Thema veröffentlicht, in dem...

  • BMU-Referentenentwurf für ein Klimaschutzgesetz geht in Ressortabstimmung

    Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU) hat Ende Mai 2019 den Referentenentwurf für ein Klimaschutzgesetz in die Ressortabstimmung gegeben. Laut dem Gesetzesentwurf sollen alle Bereiche (Energie, Industrie, Verkehr, Gebäude, Landwirtschaft, Abfallwirtschaft)...

  • POS Pulse Studie zur Nutzung von Lieferdiensten

    Das Marktforschungsunternehmen POS Pulse hat eine Studie zur Nutzung von Lieferdiensten veröffentlicht. Dabei werden nicht nur Einblicke in die Beweggründe von Konsumenten für die Bestellung bei einem Lieferdienst gegeben, sondern auch was und wie häufig bei welchem Lieferdienst bestellt wird....

  • GfK Consumer Index für April 2019

    Laut dem aktuellen GfK Consumer Index für April 2019 konnte die Kategorie Tiefkühlkost dank des Ostergeschäfts kräftig zulegen. So zeigte sich bei TKK inkl. Speiseeis ein überproportionales Umsatzplus von fast 14 Prozent. Die Herstellermarken (+14,5%) schnitten dabei etwas besser ab als die...

  • Innovative ressourceneffiziente Investitionen - Ressource.NRW

    Mit dem Projekt "Innovative ressourceneffiziente Investitionen" (Ressource.NRW) des Ministeriums für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen sind kleine und mittlere Unternehmen (KMU) in NRW aufgerufen, sich mit effizienten und innovativen...

  • Neue Studie zur erweiterten Nährwertkennzeichnung veröffentlicht

    In einer Pressekonferenz am gestrigen Mittwoch hat die NGO foodwatch eine neue Studie der Universität Paris-Nord und der Curtin University Australien vorgestellt, die das Verbraucherverständnis fünf unterschiedlicher Nährwertkennzeichnungsmodelle (Health Star Rating-System, Multiple Traffic...

  • GfK Consumer Index für März 2019

    Die Kategorie Tiefkühlkost hat laut dem aktuellen GfK Consumer Index für März 2019 eine Wachstumspause eingelegt. Bei TKK inkl. Speiseeis gab es insgesamt ein Umsatz-Minus von gut neun Prozent. Dabei tendierten die TK-Marken (-8,7%) leicht besser als die TK-Handelsmarken (-10,0%). Geprägt wird...

  • Nestlé Ernährungsstudie 2019

    Wie die aktuelle Nestlé Ernährungsstudie zeigt, hat sich das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland in den letzten zehn Jahren (2009 – 2019) stark verändert. Die Mahlzeitenaufnahme verschiebt sich mehr in den Außer-Haus-Markt, dementsprechend wird auch immer weniger zu Hause gekocht....

  • Roman Wedel ist neuer Geschäftsführer bei Frostkrone

    Wie unser Mitgliedsunternehmen frostkrone mitteilte, ist Roman Wedel seit März neuer Geschäftsführer. Bereits seit Mitte 2014 verantwortet der 37-jährige den Bereich Personal, IT, Buchhaltung und Controlling im Unternehmen. In seiner neuen Funktion als CFO steht er Frédéric Dervieux,...

  • Iglo darf vorerst Nutri-Score nicht mehr verwenden – McCain bringt Nutri Score auf Verpackungen

    Wie unser Mitglied Iglo in einer Pressemeldung mitteilte, darf die Nutri-Score Kennzeichnung vorerst nicht mehr verwendet werden. Das Landgericht Hamburg hat einer dazu im Eilverfahren eingereichten Unterlassungsklage stattgegeben. Iglo kündigt Berufung an. Geklagt hat offiziell der "Verband gegen...

  • Deutscher Nachhaltigkeitspreis sucht innovative Produktverpackungen

    Die Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis vergibt in diesem Jahr gemeinsam mit der REWE Group eine Sonderauszeichnung, die nachhaltigere Produktverpackungsideen prämiert. Der Sieger wird am 22. November 2019 im Rahmen des Deutschen Nachhaltigkeitstages in Düsseldorf ausgezeichnet.
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  • TV-Berichterstattung über die Lebensmittelbranche bleibt kritisch

    Das Beratungsunternehmen Engel & Zimmermann hat zum fünften Mal in Folgen die Themen und den Tenor der TV-Berichterstattung über die Lebensmittelbranche ausgewertet. Bei im vergangenen Jahr 635 ausgestrahlten Sendungen setzte sich die unterschwellige Generalkritik an der gesamten...

  • Rewe startet Transparenzinitiative bei Bananen

    Wie Rewe heute mitteilte, startet der Händler mit einer Transparenzinitiative zur Rückverfolgbarkeit per QR-Code bis zum Erzeugerbetrieb von Bananen der Eigenmarke Rewe Beste Wahl und Rewe Bio. Der QR-Code führt die Kunden auf eine mit der REWE-Website verknüpften Inhaltsseite, die Auskunft...

  • BVDW-Studie zu Influencer Marketing

    Der Bundesverband Digitale Wirtschaft (BVDW) hat eine repräsentative Befragung von 1.051 Verbrauchern zum Influencer Marketing durchgeführt. Demnach hat bereits jeder fünfte Deutsche Produkte gekauft, weil sie von Influencern beworben wurden. Vor allem bei jungen Erwachsenen zeigen...

  • Sitzung dti-Arbeitskreis Außer-Haus-Markt bei RATIONAL mit dem Schwerpunkt TK und Küchentechnik

    Am 19. Juni 2019 lädt das Deutsche Tiefkühlinstitut zur Sitzung des Arbeitskreises Außer-Haus-Markt zum Küchentechnikspezialist RATIONAL nach Landsberg am Lech ein. Dabei wird sich alles um die perfekte Zubereitung von Tiefkühlprodukten und die Möglichkeiten moderner, digitaler Küchentechnik...

  • BMU und UBA ziehen erste Klimabilanz 2018: 4,2 Prozent weniger Treibhausgasemissionen

    Laut einer aktuellen gemeinsamen Pressemitteilung des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU) und dem Umweltbundesamt (UBA) zeigt eine erste detaillierte Schätzung, dass in Deutschland in 2018 insgesamt 868,7 Mio. Tonnen Treibhausgase freigesetzt wurden. Das sind...

  • GS1, Handel und Hersteller rufen Nachhaltigkeitsplattform „Ecotraxx“ ins Leben

    Wie GS1 Germany in einer Pressemitteilung bekannt gab, hat das Unternehmen gemeinsam mit Vertretern aus dem Handel (EDEKA Südwest, Lidl) und Lebensmittelindustrie (Dr. Oetker, Nestlé, Coca Cola, Unilever, Henkel) sowie DSD Grüner Punkt eine neue Plattform für den Austausch von...

  • Dr. Wolfgang Ingold erneut zum Vorsitzenden der BVE gewählt

    Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) mitteilte, wurde Dr. Wolfgang Ingold, Vorsitzender des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e. V. (BVDF), zum vierten Mal in Folge zum Vorsitzenden der BVE gewählt. In einem Statement zur Wiederwahl betonte...